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Très typé jurassien avec ses 60% de Chardonnay et 40% de Savagnin, il...
Ce crémant à majorité de Chardonnay développe des bulles fines, intenses...
Né d’un savoureux assemblage entre le Chardonnay et le Savagnin, il est...
La robe rose claire provient du Pinot noir qui est aussi à l'origine du...
Un vin léger, facile et convivial aux arômes caractéristiques du terroir...
Cette cuvée est issue d’une rigoureuse sélection des meilleures vignes de Pinot Noir des viticulteurs de la Fruitière.
Les marnes rouges, bleues ou grises sont la spécialité de notre terroir, elles impriment leur style sur la structure et la palette aromatique. Après une macération, fermentation durant 2 semaines avec contrôle des températures, les vins sont décuvés puis placés pour partie en cuve et l'autre partie en fût demi-muids de chêne. Le tout est ré-assemblée 12 mois plus tard. La robe est rubis, le nez est dominé par les petits fruits rouges frais, l'ensemble est gouleyant.
Il est parfait en accompagnement de viandes rouges, charcuteries.
Service : A servir entre 10°C et 12°C.
| Poids | 1,320 |
